Evett bunuda ben yaptıımm :):)
Nasıl mı ?Hemen tarifini veriyorum :)
MALZEMELER
- İnce bulgur
- yumurta
- un
- tuz
- yoğurt
- salça
- kırmızı toz biber
- yağ
- sarımsak
Önce ince bulguru sıcak su ile kabarttım.İçerisine bir adet yumurta ve biraz tuz koydum ve yoğurdum:) İyice hamur kıvamına geldi.Bunları minik minik yuvarladım.Tepsinin üzerine un serptim ve bu yuvarladığım köfteleri unladım. Maksat birbirine yapışmasın yada dağılmasın.Daha sonra makarna yapar gibi tencerede kaynattığım suya bu köfteleri attım ve 5-10 dakika kadar haşladım.
SOSU İÇİN;
sarımsaklı yoğurt yaptım.
daha sonra bir tavaya yağı kızarttım ve içerisine salça koydum biraz da kırmızı toz biber.
Artık servise hazır :) Umarım anlatımım yardımcı olur :) Kolay ve pratik bir tarif:)
0 yorum: